填空題

對(duì)麥汁進(jìn)行通氧處理時(shí)，一般通入的不是純氧，而是（），為了避免污染，應(yīng)實(shí)現(xiàn)（）、低溫、干燥、無(wú)油、無(wú)塵。

答案： 無(wú)菌壓縮空氣；無(wú)菌
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