填空題

紙層析檢識(shí)：葡萄糖（A），鼠李糖（B），葡萄糖醛酸（C），果糖（D），麥芽糖（E），以BAW（4∶1∶5上層）展開(kāi)，其Rf值（）＞（）＞（）＞（）＞（）。

答案： B；D；A；C；E
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填空題

糖類(lèi)常用的化學(xué)檢識(shí)反應(yīng)有：（），（）和（）。
答案： 斐林試劑反應(yīng)；糖醛形成反應(yīng)；糖脎反應(yīng)
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