A. 不產(chǎn)生自由基； B. 分子鏈上雙鍵的位置發(fā)生了移動(dòng)； C. 反應(yīng)速度與氧的濃度無關(guān)； D. 反應(yīng)可以被猝滅劑抑制；
A. 水包油型（O/W）乳狀液； B. 油包水（O/W）乳狀液；
以下是油酸甲酯的分子結(jié)構(gòu)式，如果發(fā)生自由基自動(dòng)氧化，在油酸甲酯分子的什么部位最容易發(fā)生均裂，而生成自由基；（）
A.1 B.2 C.3 D.4
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