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      判斷題

      克蛋白質(zhì)在體內(nèi)生理氧化后可產(chǎn)生4千卡熱量。

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        根據(jù)蛋白質(zhì)所含氨基酸種類、數(shù)量和比例不同,把蛋白質(zhì)分為不完全蛋白質(zhì)膠原蛋白質(zhì)及半膠原蛋白質(zhì)。

        答案:錯誤
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