單項選擇題

食品檢驗員在進(jìn)行食品檢驗時，如何判斷食品是否腐敗變質(zhì)（）？

A.僅憑感官評價
B.通過微生物檢驗
C.查閱食品的生產(chǎn)日期
D.檢查食品的包裝是否完好

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