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單項選擇題

香檳酒服務中必須使用到的物品是（）。

A.冰塊
B.姜汁
C.細鹽
D.方糖

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單項選擇題

西餐宴會擺臺公用品燭臺與花瓶的擺放間距是（）。

A.10cm
B.15cm
C.20cm
D.25cm

單項選擇題

歐美人對于牛羊肉的老嫩程度很講究，其中Medium Well代表的是（）。

A.三成熟
B.五成熟
C.七成熟
D.全成熟

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