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單項(xiàng)選擇題
>要焊不銹鋼應(yīng)選用（）
A.交流鎢極氬弧焊
B．交流方波鎢極氬弧焊
C．直流負(fù)極性鎢極氬弧焊
D．直流正極性鎢極氬弧焊
B．交流方波鎢極氬弧焊
C．直流負(fù)極性鎢極氬弧焊
D．直流正極性鎢極氬弧焊
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問(wèn)答題
風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別應(yīng)考慮的因素包括：微生物污染、異物風(fēng)險(xiǎn)、化學(xué)污染、過(guò)敏原污染、不同品種或類(lèi)別的互混、欺詐（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
A.正確風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別是食品安全管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它涉及對(duì)可能影響食品安全的各種風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行識(shí)別和評(píng)估。在食品生產(chǎn)過(guò)程中，...
