農(nóng)業(yè)微生物學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.05.25)

單項選擇題
某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不當(dāng)泡菜腐爛。下列原因中正確的是（）①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖②罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖③罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖④罐口封閉不嚴(yán)，促進了需氧腐生菌的生長和繁殖
A.①③
B.②④
C.②③
D.①④
問答題
原生營養(yǎng)
答案：凡是以葡萄糖或其他有機化合物為唯一碳源和能源，以無機化合物為唯一氮源，能夠滿足碳、氮營養(yǎng)需要的化能有機營養(yǎng)微生物，統(tǒng)稱為...
單項選擇題
白僵菌是：（）
A.殺蟲真菌
B.殺蟲細菌
C.殺蟲病毒
名詞解釋
異型分裂
答案：分裂后兩個子細胞大小不同。
問答題
闡述病毒粒子感染宿主細胞進行繁殖的過程。
答案：病毒感染宿主細胞進行繁殖過程分為：吸附、侵入、復(fù)制、聚集、裝配等。
步驟（1）吸附：病毒對宿主細胞吸附有高度特...
單項選擇題
參與沼氣發(fā)酵的微生物有：（）
A.產(chǎn)酸細菌
B.產(chǎn)甲烷細菌
C.好氧菌
D.A.B
問答題
相關(guān)法規(guī)對飲用水微生物指標(biāo)的規(guī)定是細菌總數(shù)、大腸菌群指數(shù)分別不得超過多少？
答案：
細菌總數(shù)不得超過100個/毫升；大腸菌群指數(shù)不得超過3個/升。
名詞解釋
磷細菌肥料
答案：
一類促使土壤中不能被作物利用的有機態(tài)或無機態(tài)磷化物轉(zhuǎn)化為有效磷，從而改善作物的磷素營養(yǎng)，促使作物增產(chǎn)的菌肥。
問答題
為什么說微生物是基因工程的支柱？
答案：在基因工程操作的四要素中，除基因供體原則上可以是任何生物的任何基因外，其余三部分均以微生物為主，即：基因載體：都是微生物...
問答題
設(shè)計微生物培養(yǎng)基的原則是什么？
答案：首先，要確定研究目的目標(biāo)，確定微生物的營養(yǎng)類型，同時了解微生物的類群何生活環(huán)境。其次，應(yīng)當(dāng)查閱大量文獻，了解前人對此類微...