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A.一條多肽鏈蜷曲形成的螺旋結(jié)構(gòu)
B.兩條以上多肽鏈蜷曲形成二級結(jié)構(gòu)
C.兩條以上多肽鏈與輔基結(jié)合成蛋白質(zhì)
D.每個亞基都有各自的三級結(jié)構(gòu)

A.氨基酸的組成、順序和數(shù)目
B.氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水作用等構(gòu)象維系力
C.溫度、pH和離子強(qiáng)度等環(huán)境條件
D.各氨基酸間彼此的肽鍵
E.鏈間及鏈內(nèi)的二硫鍵