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        單項(xiàng)選擇題

        適宜蔬果雕刻的原料品種選項(xiàng)有()。

        A.黃瓜、西瓜、香蕉、龍眼
        B.哈蜜瓜、木瓜、榴蓮
        C.蔥頭、南瓜,西紅柿
        D.雞蛋、土豆、洋蔥

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          冷盤類型劃分方法之一是按()劃分。

          A.圖案比例
          B.形象虛實(shí)
          C.空間形式
          D.對(duì)比度

        • 單項(xiàng)選擇題

          點(diǎn)綴品的使用應(yīng)掌握()的原則,要突出主題。

          A.少而精
          B.既淡而雅
          C.既繁不亂
          D.對(duì)比度強(qiáng)烈的

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