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            餐飲服務與管理酒吧服務多項選擇題每日一練(2019.04.27)

            • 多項選擇題

              服務酒吧通常設立在:()

              A.西餐廳
              B.大堂
              C.中餐廳
              D.宴會廳

            • 多項選擇題

              威士忌根據(jù)產(chǎn)地和原料分為。()

              A、愛爾蘭威士忌
              B、美國威士忌
              C、英國威士忌
              D、加拿大威士忌

            • 多項選擇題

              葡萄酒的好壞可以從哪些方面觀察。()

              A、色澤
              B、瓶塞
              C、強度
              D、香味

            • 多項選擇題

              白酒的命名包括。()

              A、用產(chǎn)地取名
              B、用原料取名
              C、用寓意方法取名
              D、用工藝特點取名

            • 多項選擇題

              雞尾酒的調(diào)制方法有:()

              A、調(diào)和法
              B、攪和法
              C、對和法
              D、搖和法

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